In data 20 Marzo 2019 è stata emanata una nuova delibera della Giunta Regionale dell’Emilia Romagna (Delibera n. 311 del 20/03/2019), relativa agli aggiornamenti per i criteri e le modalità di organizzazione dei corsi di formazione del personale alimentarista.

Rispetto alla vecchia normativa (legge regionale n. 11 del 24/06/2003 e DGR 342/2004) le modifiche apportate riguardano principalmente la tempistica dei corsi (durata corso e validità attestato) e la tipologia dei soggetti che erogano tale formazione.
In particolare gli attestati relativi al Livello 1 (es. barista, fornai, pizzaioli, addetti alla vendita di alimenti sfusi e deperibili, ecc.) avranno una validità di 5 anni. Rimangono invariati gli altri livelli.
Il corso deve essere frequentato prima di iniziare l’attività lavorativa e comunque entro e non oltre 30 giorni dall’avvio del rapporto contrattuale.
Sia il corso base che quello di aggiornamento dovranno avere una durata minima di 3 ore.

Tra le novità previste dalla nuova normativa regionale c’è un aggiornamento della posizione dei soggetti preposti all’erogazione dei corsi sia BASE che AGGIORNAMENTO.
In breve presso le AUSL verranno erogati solamente i corsi di formazione BASE e tali corsi non saranno più a titolo gratuito ma secondo tariffario regionale.
Gli enti di formazione accreditati dalla Regione Emilia Romagna, come Impresa Sicura srl potranno erogare sia i corsi BASE che di AGGIORNAMENTO, secondo listino interno.
Al termine di entrambi i corsi verrà rilasciato dallo stesso Ente erogatore l’attestato di formazione secondo le modalità previste dalla normativa regionale.
Impresa Sicura ha elaborato un calendario con le date sia per l’aggiornamento che per la formazione base dedicato alle aziende e a privati (vedi tabella sotto).
Date disponibili fino al 31/12/2019
12^Edizione CESENATICO 09 Ottobre dalle 09.00 alle 12.00
13^Edizione CESENA 30 Ottobre dalle 14.30 alle 17.30
14^Edizione CESENATICO 06 Novembre dalle 14.30 alle 17.30
15^Edizione CESENATICO 04 Dicembre dalle 14.30 alle 17.30

• Sede di Cesenatico presso Impresa Sicura in Viale Mazzini 119/I
• Sede di Cesena presso Hotel Best Western in Via Rosoleto 607

I tecnici di Impresa Sicura srl sono a disposizione per eventuali richieste e/o preventivi ad hoc per aziende.
Per prenotazioni o chiarimenti potete contattarci al 0547/675661 oppure via mail all’indirizzo haccp@impresasicurasrl.it